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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Wok de crevettes au curry & légumes croquants
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Jeudi 16 Septembre 2010 à 21h55
Quiche aux courgettes, basilic, ail & chèvre
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Dimanche 22 Août 2010 à 13h56
Galettes de pommes de terre, courgette & feta - fondue de poivrons & piment
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Mardi 17 Août 2010 à 21h05
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Biscuits sablés abricots & amandes
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Mercredi 11 Août 2010 à 17h33
Crumble pommes & abricots
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Mardi 03 Août 2010 à 20h54
246
Salade de pamplemousse, pomme, avocat & maïs
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Samedi 31 Juillet 2010 à 00h32
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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247
Tarte fine aux tomates, chèvre & basilic
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Dimanche 25 Juillet 2010 à 19h30
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Muffins moelleux aux figues et aux noix
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Jeudi 22 Juillet 2010 à 19h53
249
Salade de pâtes aux pommes, noix & comté
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Vendredi 16 Juillet 2010 à 18h57
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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250
Muffins aux dattes, banane & amandes
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Mercredi 14 Juillet 2010 à 13h38
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